À propos de L’Atelier de Mike
Depuis plus de 40 ans, notre boucherie fait partie du quotidien des habitants de Watermael-Boitsfort. Reprise il y a deux ans par Michaël Sins, boucher passionné fort de 30 ans d’expérience, L’Atelier de Mike perpétue un savoir-faire artisanal où la qualité, la fraîcheur et l’éthique sont au cœur de chaque décision.
Nous travaillons exclusivement avec des produits 100% belges, en provenance des Ardennes, et veillons scrupuleusement au bien-être animal, au respect de l’environnement et à l’origine de chaque ingrédient. Toutes nos viandes sont sans OGM et sans antibiotiques, et notre gamme s’étend du bœuf traditionnel aux spécialités de gibier.
Notre philosophie : transparence, passion et anti-gaspillage. Nous cuisinons et préparons sur place, avec une équipe engagée et un amour sincère pour le produit bien fait.
Commandez en ligne des viandes belges d’exception à Watermael-Boitsfort
Bienvenue chez L’Atelier de Mike, votre boucherie-traiteur locale où se conjuguent savoir-faire, sélection rigoureuse et service rapide. Que ce soit pour vos repas quotidiens, un plat prêt à emporter ou une commande plus spécifique, tout est pensé pour vous offrir une expérience simple, humaine et locale.
Pourquoi choisir L’Atelier de Mike ?
- Viandes 100% belges et locales
- Sans OGM ni antibiotiques
- Retrait en magasin en moins de 2h
- -10% sur votre première commande en ligne
- Produits faits maison & anti-gaspi
Notre boutique en ligne vous permet de commander facilement depuis chez vous. Choisissez vos produits, réservez un créneau, et venez retirer en toute simplicité.
Retrait disponible du mardi au samedi.
Nos Produits
Des viandes sélectionnées avec exigence
Nous proposons une large variété de viandes belges issues de filières responsables :
- Bœuf (y compris des viandes maturées sur commande)
- Porc fermier
- Agneau des Ardennes
- Gibier 100% belge en saison (volaille sauvage, sanglier, chevreuil…)
- Volaille provenant de producteurs comme Star Savor
Chaque morceau est soigneusement préparé et mis en valeur par notre équipe.
Charcuterie artisanale
Notre gamme de charcuteries est entièrement fabriquée maison, sans conservateurs inutiles :
Jambons et saucissons secs
- Terrines
- Pâtés de campagne
- Spécialités régionales
Nous travaillons également avec des partenaires comme Bleijenberg pour certaines références d’exception.
Sandwichs du midi
Nous proposons également des sandwichs gourmands préparés chaque jour avec nos produits : charcuteries maison, salades fraîches, garnitures du jour… Disponibles selon les stocks, uniquement en boutique.
Commandez en ligne, retirez en boutique, profitez du meilleur !
Service Traiteur Maison
Notre service traiteur met à l’honneur les grands classiques de la cuisine belge, cuisinés maison avec des ingrédients locaux et beaucoup de passion.
Quelques exemples de nos plats :
- Vol-au-vent maison au poulet fermier
- Boulettes sauce tomate avec herbes fraîches
- Lasagnes bolognaises à la viande de boeuf belge
Ces plats sont préparés sur commande, en quantités adaptées à vos besoins. Parfait pour les déjeuners rapides, repas familiaux ou petits événements.
Commande jusqu’à 5 jours à l’avance.
Nos partenaires de confiance
Volaille & gibier
Pour des pièces d’exception, soigneusement sélectionnées :
Charcuterie
Saveurs artisanales et savoir-faire :
Infos pratiques & contact
Horaires d’ouverture
Mardi à vendredi : 09h → 18h30
Samedi : 10h → 14h
Dimanche & lundi : fermé
Retrait des commandes en ligne
Mardi à vendredi : 09h – 11h30 et 13h30 – 18h30
Samedi : 10h – 14h
Délai de préparation : 2h
Sans minimum de commande.
Stationnement facile
30 min gratuites avec disque (11h – 19h) juste devant la boutique
Parking souterrain à 50 m : 2h gratuites avec disque